hướng dẫn làm món thịt bằm chua ngọt tại nhà

Thịt bằm chua ngọt là loship sự hài hòa hài hòa giữa vị thịt thơm ngon cùng các loại gia vị đặc biệt siêu hấp dẫn.

• Cá nướng kiểu Thái mang gì ngon mà khiến cho ai ăn cũng yêu thích đến thế?
• Thời tiết nóng nực, ăn mì trộn chua cay kiểu Thái là chuẩn đấy!
• Ngao xào cà ri kiểu Thái - món ăn vặt đang lên ngôi
• Cuối tuần khiến cho xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
• Trổ tài làm cho kem cuộn Thái Lan "siêu hot"
• Gỏi cá chiên giòn tuyệt ngon từ Thái Lan
• Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan
• Món ngon cuối tuần: Bún Tom Yum từ Thái Lan

Nguyên liệu:

một muỗng canh gạo nếp

1 muỗng canh dầu thực vật

400g thịt heo, băm nhỏ

¼ muỗng cà phê đường

1 muỗng canh nước mắm

một trái ớt đỏ, thái lát

½ trái chanh, vắt lấy nước

3 củ hành tây, lột vỏ và thái lát mỏng

3 tép hành lá, cắt nhỏ

100g lá rau mùi

100g lá bạc hà tươi

cách làm:

Bước 1

Bắc chảo lên bếp và cho gạo nếp vào rang. khi thấy gạo hơi chuyển sang màu vàng sậm thì tắt bếp, dùng tương đối nóng còn lại của chảo, đảo đều tiếp cho gạo thêm giòn và màu chuyển sang vàng sậm là được.

Cho gạo nếp rang vào cối giã hoặc bằng máy xay sinh tố để xay vụn. lúc này ta sẽ với thính gạo.

Bước 2

khiến nóng chảo chống dính, cho ít dầu ăn vào rồi thêm thịt heo băm vào vừa nấu vừa đảo cho thịt rút nước, vừa chín đến.

Bước 3

Tiếp đấy, cho thính gạo, đường, nước mắm, nước chanh vào thịt rồi đảo đều tay để thịt ngấm gia vị.

Bước 4

Đổ ớt, hành tây, hành lá, rau mùi và bạc hà vào, trộn đều lên rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.

Trút thịt bằm chua ngọt ra đĩa dùng kèm mang xôi hoặc cơm trắng rất hấp dẫn. Món này ăn ngon ở vị cay cay chua chua đặc biệt của mọi món ăn Thái. Bạn với thể ăn kèm sở hữu bánh mì cũng ngon nữa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

hướng dẫn làm món mì tôm xào thập cẩm

Mỳ gói từ lâu đã phát triển thành nguyên liệu quen thuộc cho bữa sáng của đa số nhà thế nhưng không phải ai cũng biết phương pháp chế biến món mỳ tôm xào thập cẩm ngon đẹp như ý!

• 20 phút làm mỳ xào bò chuẩn ngon đầy loship dinh dưỡng cho bữa sáng
• bí quyết nấu mỳ tôm ngon vô cùng đẳng bạn nhất định buộc phải ghi nhớ
• Mỳ xào hải sản đổi món cuối tuần cho cả nhà lạ miệng
• Bữa trưa ngày lạnh ngon miệng với món mì tôm kiểu Malaysia
• Mì tôm siêu tốc cho bữa sáng nóng hổi ngon lành
• Bữa sáng ngon miệng với món mỳ tôm quen mà lạ
• Cuối tuần trổ tài khiến cho mỳ trộn tương đen kiểu Hàn đãi cả nhà

Để làm cho mỳ tôm xào thập cẩm bạn phải chuẩn bị nguyên liệu sau:

80g vắt mỳ tôm

1 quả trứng gà

30g thịt nạc

25g đậu Hà Lan

25g ớt chuông vàng, đỏ

10g hành lá

10ml nước tương

cách làm:

Bước một

Bắc nồi nước sôi lên bếp. lúc nước sôi thì cho vắt mỳ vào luộc khoảng vài phút cho mỳ chín rồi vớt ra để ráo.

Bước 2

Thịt nạc thái miếng vừa ăn sau đấy ướp cộng sở hữu nước tương trong 10 phút.

Bước 3

Chuẩn bị rau củ: ớt chuông thái lát dài, mỏng. Đồng thời cắt hành lá với độ dài tương ứng sở hữu ớt chuông. Đậu Hà Lan xả qua nước.

Bước 4

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn. lúc dầu nóng đều thì cho đậu Hà Lan vào xào cộng sở hữu thịt nạc và hành lá. Thêm vào chút nước, đậy nắp lại.

Bước 5

Trong lúc đấy, bắc chảo chiên trứng và đánh rối. Tiếp đến cho ớt chuông vào xào cộng trứng.

Bước 6

khi này, cho trứng và ớt chuông vào đảo cộng có thịt và đậu Hà Lan rồi cho mỳ vào trộn đều. Nêm nếm cùng chút muối và nước tương rồi tắt lửa.

Để bữa sáng thêm phần hấp dẫn, những bà nội trợ hãy vào bếp làm ngay món mỳ tôm xào thập cẩm cho cả nhà cộng thưởng thức nhé! không những trông cực kì ngon miệng mà đĩa mỳ xào cá tính đầy đủ rau củ này còn đảm bảo chất dinh dưỡng để khởi đầu ngày mới đấy!

Chúc các bạn thành công có bí quyết làm cho mỳ tôm xào thập cẩm này nhé!

Ford Mustang 1970 - biểu tượng đi qua thời gian

Ford Mustang là một trong những biểu tượng xe hơi và văn hoá được yêu thích nhất thế giới. Ra đời ngày 17.04.1964, đến nay Mustang đã trải qua 5 thế hệ với nhiều thăng trầm và thay đổi về thiết kế, được lòng của hàng triệu người hâm mộ trên toàn cầu. Tại Việt Nam, Đầu Wave Thái 125i zin ThaiLand Ford Mustang cũng xuất hiện khá nhiều, cả cũ và mới, nhưng chiếc Mustang đời 1970 trong bài viết rất hiếm có. Bước sang tuổi 43, chiếc Mustang 1970 đã qua nhiều đời chủ nhưng mỗi người đều có một cái duyên nhất định. Chơi xe cổ ở Việt Nam có quá nhiều khó khăn, chính vì vậy sự hiện diện của mỗi chiếc xe cổ xưa lại càng quý giá. Những người chơi xe cổ đều thấu hiểu sâu sắc điều này và tình yêu xe của họ rất mãnh liệt, thậm chí chiếc xe được coi như một báu vật.

Ở phương diện khác, xe cổ là thú chơi rất có hồn, có tình và cũng phải am hiểu. Nhiều khi vẫn thường nói vui “xe nào chủ nấy”, nghĩa là người chơi xe say đắm đến độ tính Dầu xe gắn máy cách của họ thể hiện trên từng chi tiết của chiếc xe, qua cách phục chế xe. Là một người kỹ tính nên chiếc Mustang 1970 trong bài viết cũng được anh Bản, chủ nhân hiện tại của chiếc xe phục chế một cách cẩn trọng, kỹ lưỡng và trau chuốt. Chiếc xe được hoàn thiện rất chỉnh thể, trơn tru và nó khiến cho chúng tôi bị mê muội, từ việc tái tạo giá trị nguyên bản, các chi tiết thân xe, kỹ thuật làm đồng, bộ mâm bánh cho đến bọc lại nội thất đẹp mắt và hệ động lực của xe vẫn mạnh mẽ bền bỉ. Dây Cáp Khoá Xe (0.8 Mét) Qua thăng trầm của thời gian với tuổi đời đã 43 năm nhưng chiếc xe vẫn có sức sống đặc biệt, phô diễn vẻ phóng khoáng và đạo mạo trên xa lộ, đồng thời cũng thường xuyên làm bạn tri kỷ với thân chủ trên nhiều nẻo đường.

Chia sẻ với CarFresh về thú chơi xe cổ lâu năm và có những nguyên tắc riêng, anh Bản cho biết: “Điều cốt lõi nhất là phải phục chế cho chiếc xe theo đúng nguyên bản, không độ chế linh tinh. Khi nó chưa hoàn thiện thì chưa thể cho hiện diện ra đường”. Có lẽ vì thế mà quãng thời gian làm lại chỉnh thể cho chiếc Mustang 1970 này cũng kéo dài tới gần hai năm với nhiều lý do khác nhau, đặc biệt hai công đoạn chiếm nhiều thời gian là làm đồng thân xe và phần hệ động lực. Có rất nhiều chi tiết, linh kiện phụ tùng phải được tìm mua ở nước ngoài về. Thành quả cho sự kiên nhẫn và công phu là một chiếc xe tươm tất và được anh sử dụng để đi chơi, đi uống cafe hàng ngày cũng như thường xuyên tham gia các hoạt động giao lưu trong hội CLB xe cổ Sài Gòn (www.saigonclassiccar.com). Anh Bản cũng chia sẻ thêm: “Chơi xe cổ nhiều thú vị nhưng cũng không ít khó khăn gian nan. Tại Việt Nam có nhiều xưởng làm đồng và máy móc nhưng phải biết chọn người thợ có tay nghề cao, kinh nghiệm dày dặn và có uy tín thì dự án phục chế xe mới chỉnh thể, đẹp và chuẩn”. Việc tham gia vào một câu lạc bộ cũng là cách để các thành viên chia sẻ giao lưu với nhau những kinh nghiệm bổ ích và giá trị.