Cách làm món cá ngừ sốt cà chua ngon đơn giản tại nhà
nguyên liệu khiến món cá ngừ sốt cà chua cho hai người:
-1 lát cá ngừ 200g
-2 quả cà chua chín
-2 củ hành tím, 3 nhánh tỏi
-Hạt nêm, nước mắm, các con phố, muối
cách thức khiến món cá ngừ sốt cà chua cho hai người:
Sơ chế nguyên liệu làm cho món cá ngừ sốt cà chua :
-Cá ngừ mua về để rã đông, rửa sạch, dùng vải sạch lau khô, ướp cá sở hữu một chút muối trong 15 phút.
-Cà chua rửa sạch, thái lát.
-Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
các bước làm cho cá ngừ sốt cà chua:
-Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho 2 thìa canh dầu ăn vào láng đều mặt chảo sau chậm triển khai cho cá ngừ vào cừu vàng 2 mặt, gắp riêng ra đĩa.
-Cho hành tỏi vào chảo phi thơm, sau Đó đổ cà chua vào dảo nhuyễn, cho thêm 5 thìa canh nước sôi vào đun sôi mang lửa nhỏ.
-Nêm thêm 1 thìa cà phê tuyến đường, một thìa hạt nêm, hai thìa canh nước mắm cho vừa ăn, khuấy tan.
-Cho cá thu vào cộng sau ngừng thi côngĐây vặn vẹo lửa bé nhất cho nước sốt ngấm đều vào cá, đun trong khoảng 10-15 phút.
-Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và thưởng thức.
Lưu ý lúc khiến món cá ngừ sốt cà chua:
-Vì lá món cà nên bạn ăn khi còn hot để lâu cá sẽ bị tanh.
-Thịt cá ngừ hơi chặt thịt bởi vậy thời gian đun mang nước sốt cà chua cần lâu hơn các dòng cá khác một tí.
-Nếu lúc đun thấy nước sốt gần cạn bạn cho thêm 1 chút nước sôi vào để món cá không bị khô.
có phương pháp làm cho món cá ngừ sốt cà chua đơn thuần như trên mong rằng bạn và gia đình sẽ với bữa cơm thật ngon miệng, số đông chất dinh dưỡng. Chúc Cả nhà thành công lúc làm món cá ngừ sốt cà chua nha.