Học cách làm món bánh bò nướng ngon tại nhà
vật liệu khiến cho bánh bò nướng:
+ 400g bột năng (nên sắm dòng của Thái)
+ 8 quả trứng gà
+ 1,5 bát con (chén) các con phố
+ 400ml nước cốt dừa
+ 1 muỗng cafe bột nổi
phương pháp làm cho bánh bò nướng:
- Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa và các con phố, thêm nhỏ xíu muối vào đun nhỏ lửa, khuấy đều. Sau chậm triển khai để nguội.
- Trứng đánh cho tan kỹ rồi đem trộn với hổ lốn phía trên.
- Trộn chung 2 cái bột có nhau rồi trút bột từ từ qua rây vào tô trứng, vừa rây vừa trộn đều.
- Chuẩn bị khuôn bánh, xoa dầu vào đáy khuôn. Bật sẵn lò nướng nhiệt độ 350°c rồi cho khuôn vào lò khoảng 10 phút cho khuôn thật nóng.
- Gắp lấy khuôn ra khỏi lò sau Đó hứng sẵn 1 mẫu rổ lên khuôn, rồi đổ hổ lốn bột trứng vào loại rổ ngừng thi côngĐây cho chảy xuống khuôn. cách thức này để làm bánh bò với rộng rãi rễ tre. Đổ đến khi bột được 2/3 khuôn thì ngưng vì lúc nướng bánh sẽ nở.
- Nướng khoảng 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống tầm 300 độ, nướng tiếp khoảng 40 – 50 phút tùy bánh dày hay mỏng.
- tiêu dùng tăm đâm vào bánh, nếu như tăm ko dính bột là bánh đã chín. khi này ta tắt lò nhưng vẫn để bánh trong lò chừng 10 phút nữa hãy đem ra, để bánh không bị xẹp.
Bạn cũng có thể biến tấu món bánh bò mang chút lá dứa màu xanh đẹp mắt như thế này cũng cực kì quyến rũ nhé! Chỉ cần vắt lấy nước lá dứa và trộn trong công đoạn trộn trứng với bột là được.
Chúc Các bạn thành công mang cách khiến cho bánh bò nướng này nhé!