+ Đậu xanh : 150 g

+ Nước cốt dừa: 100 ml

+ Đường: 50 g

+ Sữa tươi: 200 ml

+ Nước lọc: 100 ml

+ Bột ngô: 1 thìa nhỏ

+ Bột mì: một thìa nhỏ

+ Khuôn làm kem

- Bước 1: có cách thức làm cho kem đậu xanh này, công đoạn trước tiên bạn cần làm là chọn được đậu xanh ngon. Đậu sắm về rửa sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho tách vỏ, cho vào nồi hấp chín và lấy muôi nghiền nát ¾ số đậu cho nhuyễn. Còn ¼ đậu để nguyên nhé.

- Bước 2: Sữa tươi cho vào nồi. Bạn cho phần con đường đã chuẩn bị vào khuấy tan.

- Bước 3: Bật bếp đun trục đường sữa ở lửa vừa cho lăn phăn sôi rồi cho cả đậu đã nghiền và chưa nghiền vào cộng. Khuấy đều cho các vật liệu hòa lẫn.

- Bước 4: Hòa hai thìa bột mì, bột ngô vào một tẹo nước rồi trộn vào nồi sữa ở bước 3. Đun tới khi sôi.

- Bước 5: lúc sữa khởi đầu sôi, bạn cho thêm chút nước cốt dừa đổ vào rồi đun tiếp 1-2p thì tắt bếp, để hỗn tạp nguội.

- Bước 6: Rót hổ lốn kem vào khuôn kem hoặc khay làm cho kem đã rửa sạch, bỏ vào ngăn đá cho đông lại. nếu như tiêu dùng hộp thì cứ khoảng một tiếng bạn lấy kem ra dùng dĩa xới đều 1 lần. khiến liên tiếp khoảng 3 – 4 lần như thế là được nhé.

- cách thức làm cho kem đậu xanh không hề khó đúng không? Chúc Anh chị em thành công có món kem này.